田んぼの台風対策

7日、週末（10月10、11日）の台風14号接近の雨対策で、菩提樹田んぼに行きました。田んぼに残るムサシモチの稲刈りも週末でしたが、延期することにしました。台風の雨で土曜から日曜にかけ、刈り干し中のコシヒカリは被害を受けるのは必至でした。

2020.10.7 ame ga furu mae ni (iPhone8)

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田んぼの散策路に沿って、彼岸花が満開です。

コシヒカリは9月27日から、10日間天日干しされました。

ブルーシートで雨避けしても、風も心配なので倉庫に取り込むことにしました。触った苗はパリパリしていて、ずいぶん乾いていました。天日干しは乾燥だけでなく、栄養や味の成分もお米に落ちるのだそうです。

この作業を、雨が降り出す前に行いました。

作業後、シイタケも収穫できました。

夕食は自分だけでしたので、キャンプ用の食器に盛り付けました。素焼きの巨大椎茸、味付けはマヨネーズに二ンニク醤油、バターです。大きい分、味は薄めだったかも。田んぼの秋の収穫品の味覚は、お米より先に、シイタケを味わいました。

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