四角い餅も焼きようで丸！3/3

1月15日は全国で「どんど焼き」が行われ、お正月飾りなどをお焚き上げするところもあるようです。お正月気分もこの日まででしょうか。この日のお昼用に焼いた四角い餅が、まん丸に仕上がりました。

2021.1.15 yattane! (Ricoh GR & iPhone8)

yoshiaki.toma

四角い餅も焼きようで丸！の完成です。

餅の表面は、薄皮のパリパリしたお煎餅みたいです。 餡子があったら詰めてみたかったなあ。

茶碗に入れると、「ゲゲゲの鬼太郎」の目玉おやじになりました。

参考：目玉おやじ（東映アニメより）　

丸い焼き上げにも、コツのようなものがありそうです。

はっきりしたコツを、説明出来るのはまだですが、

最近は成功率が高いです！

駅弁の、横川の釜飯の釜に入れました。つぶすと中にスープが入り美味しいです。 次回は念願の粒餡を入れて食べてみたいですね！

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