サツマイモの最終掘り上げ 1/2

10月29日と11月3日で、サツマイモを掘り切りました。畑は次のスナックえんどうとニンニクの栽培に向けて耕します。

2021.10.29 10h50m (Pentax K1 & iPhone8)

yoshiaki.toma

今年は天候のせいか、南の産地で、サツマイモは病気の発生で不作だったようです。私たちの畑近くの方に聞いても、あまり採れなかったと言う返事でした。私たちの畑は良作だったと言えそうです。

土の中から食べ物が出てくるなんて、不思議な体験でしょうね。

一生懸命運び、

小さな子が、大人の作業を手伝ってくれます。

いくつかのサツマイモからは、新しい葉が出ていました。 もう少し早く掘り上げればよかったです。

畑のベテランのご近所Oさんが、励ましに上がってきてくれました。 Oさんの畑ではサツマイモは不作だったそうです。

私たちの畑では、この「芋ずる」にもファンが多いんです。 オメガ脂肪酸や食物繊維の豊富な食材として、毎年楽しみに収穫しています。 畑は私たちに、いろいろ新しい食文化を教えてくれます。

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